综述效果与利益是平淡无奇植物培养的两倍,百

作者: 365bet体育在线网投  发布:2019-10-21

近几年,四川省三台县通宇食品有限公司致力于研发和生产食用菌深加工产品,并联合中国科学院老专家技术中心和西南科技大学研发出“百菇汇”系列产品,其中“百菇汇”食用菌油以其市场唯一性和技术领先性,备受关注,而通宇食品是国内唯一一家生产销售该食用菌油的专业厂家。

“我们的保鲜技术能使鲜菇保鲜达到45天,全球任何一个国家都能尝到庆元鲜菇。”日前,在庆元县斯大食用菌有限责任公司,工人们正在为发往美国的鲜菇进行挑选、打包。半个月后,这批庆元产的鲜菇就会出现在美国的各大超市。近年来,庆元县食用菌加工企业在市场竞争激烈、消费需求多样和国际贸易复杂等形势下,通过加大科技投入和产品研发力度,大力发展和提升食用菌精深加工,食用菌加工企业呈现出多元发展、百菇齐放的发展态势。延长保鲜时间,等于赢得市场。据庆元县斯大食用菌有限责任公司负责人叶盛章介绍,为了让鲜菇“鲜味”十足,公司先后投入300多万元,对香菇保鲜技术进行提升,目前鲜菇保鲜时间比过去延长近半个月。得益于领先的保鲜技术和稳定的国际市场,目前,公司年出口香菇5500多吨,出口总额1500多万美元。与“斯大”不同,浙江元康食品有限公司则将目光“瞄”向国内市场。近年来,元康公司通过引进食用菌食品深加工生产线,实现了产品利润的最大化。目前,元康公司研发的有机野生食用菌、休闲即食食品、菇调味品3大系列十几种食用菌产品,广受消费者欢迎,公司年销售额突破2000万元。作为第四批全国主食加工业示范企业的浙江百兴食品有限公司,则致力于菌类微生态健康食品的研发生产。该公司整合台湾博士、教授和国内外科研机构的科技力量,结合优质的原产地有机、野生、原生态当季果蔬和珍稀菌丝体研发而成的具有提高人体免疫力、优化体内环境的菌类微生态健康食品,目前已经投产销售。此外,以浙江方格药业有限公司、浙江大山合药业有限公司、浙江百兴食品有限公司等为代表的食用菌深加工企业在转型发展的同时,也对产业发展提出了更高的要求和目标。据统计,目前,庆元县从事食用菌行业的企业有200多家,规模企业20余家,培育县级以上食用菌龙头企业15家,食用菌行业入园企业8家,产品涵盖食用菌鲜品、食用菌休闲食品、食用菌饮品、食用菌保健品、食用菌药品等方面。

原标题:随县“一朵香菇”种成全国最大湖北日报讯 记者 文欣 通讯员 丘剑山 何丽香菇王大若西瓜,彩色菇缤纷艳丽,猴头菇软萌可爱。在智能种植技术的照料下,“菇宝宝”们在舒适的“安乐窝”里健康生长。自动化生产线上,成熟的香菇蹦跳着按个头大小分类。走进裕国菇业股份有限公司,处处可见“尖板眼”。“一朵香菇”如何种成全国最大,一家地处县域的民企为何能占领市场,连续四年经营收入、纳税额、出口额均居全行业第一名?4日,记者来到随州市随县一探究竟。借力创新之翼小香菇跨越行业危机科技产业园,产业技术研究院、智能种植基地……走进裕国菇业股份有限公司现代化工厂,可以看见从深加工、标准化栽培、休闲食品加工、生物科技提取、文化研究等完整的香菇产业链体系,在这里生产加工的香菇,销往全球30多个国家和地区。1981年,随县三里岗镇的雷于国带16斤半干香菇去广州,净挣30元,推开山间珍品直接进城的“大门”。以此为起点,2000年,他和外商合资创办出口公司湖北裕国菇业有限公司,拿到随州地区“香菇出口第一单”,当年创外汇240万美元。2015年3月,裕国股份在新三板挂牌后,向资本市场直接融资1.1亿元。“紧跟时代,坚持创新,让企业一步步发展壮大。”雷于国说。2014年,香菇的初加工模式优势不再,多家知名企业或遭受重创、或倒闭。面对危机,裕国股份加大科技投入,先后与中国农业大学、华中农业大学、湖北工业大学、武汉工程大学等高校合作,研究香菇重金属、农残防控技术,培育富硒香菇等新型品种;研究利用新技术提升深加工产品档次;研究建立香菇多糖的技术标准。该公司研发团队培育专门用于提取香菇多糖的品种,2012年开始与无限极有限公司合作,把香菇加工成口服液,产品供不应求。雷于国介绍:“平均下来,每斤香菇科技研发投入一元左右,但每斤可以多卖3元钱,提取的香菇多糖是普通香菇的三倍。”老干妈最初也不生产香菇酱,雷于国主动上门介绍公司的研发成果,最终促成双方合作。同样,裕国股份与周黑鸭合作,开发卤香菇等系列休闲食品,迅速扩大市场。现今,仅周黑鸭对其香菇原料的年采购量就超4亿元。2015年1月,该公司成为全国香菇行业第一家“优质道地药材示范基地”。迈入科技殿堂香菇研究院诞生尖板眼“这是玫瑰菇,颜色、形状像玫瑰花,准备今年七夕节重点推出;这是榆黄蘑,口感滑嫩,就是很‘娇气’,不太好养;这是猴头菇,很可爱吧,不仅能吃还能用作家庭观赏……”省香菇产业技术研究院的智能种植基地里,裕国股份技术部主管但冬梅流利地向参观者介绍。3年前,这名毕业于华中农业大学研究生院的美丽女孩放弃了留在大城市的机会,回到家乡随州。她说:“这里有发展香菇产业最好的环境。”2016年6月,经省科技厅批准,湖北省香菇产业技术研究院正式落户裕国菇业股份有限公司。省科技厅相关负责人表示:中国香菇产业经过30多年的快速发展,产量大约占全球的八成,仅在湖北省,产业规模达400亿元。但是,业内普遍存在资源依赖大、附加值不高等问题,整个产业处于中等水平。建设香菇产业技术研究院,可以凝聚全国最高端的科研力量,合力解决香菇行业的关键技术和共性技术,从而带领整个产业向高端迈进。该公司先后聘请袁隆平院士、李玉院士,全国食用菌行业知名专家吕作舟等知名院士专家为企业顾问,并与中国农业大学、华中农业大学等多家知名院校合作,不断加大研发力度承担食用菌重金属防控、富硒香菇培育等工作,重点研发食用菌新品种。一年来,这家研究院试验百余个品种,初步挑选出20个品种进行试种。俏丽的“彩菇”一面世,就被订购一空,综合效益是普通种植的两倍多。有了创新体系的支撑,裕国股份越做越大。截至目前,该公司拥有各类专利22件,其中发明专利2件。“主要栽培食用菌种质资源评价和品种选育及生产应用”荣获湖北省科技进步二等奖。产品远销美国、东南亚、西欧、拉美及香港等多个国家和地区,连续多年居全国食用菌行业出口前列。在国内市场,已经成为无限极、湖北周黑鸭、真功夫、统一企业、沃尔玛、华润集团、同仁堂等国内大型企业或连锁商超的重要供应商。根据全国食用菌协会的统计,2013年以来,连续四年,裕国股份的经营收入、纳税额、出口额均居全行业第一名。香菇脆、香菇酱、香菇酵素、香菇饼干……如今,这家“香菇大佬”又盯上了小包装的即食食品。

据悉,通宇食品的“百菇汇”食用菌油以其独创性、技术性和权威性荣获国家多项专利。在产品的研发能力和科技含量方面,公司与中科院、西南科技大学等科研所、大专院校签订了合作协议,为使其优质的产品占领更广泛的市场提供了坚实的后备力量。

在市场方面,“百菇汇”食用菌油逐步得到大众的认可。2015年10月24日,在北京人民大会堂召开的第十二届中国科学家论坛中,通宇食品凭借多年在菌种研发、种植和产品深加工的科技创新、开创式探索和突出贡献,荣获“2015中国最具影响力科技型企业”荣誉称号。而“百菇汇”食用菌油也凭借拥有多项国家专利技术和市场唯一性、技术领先性的特点以及在健康领域的突出成绩,荣获“2015中国最具投资价值健康食品科技创新成果”荣誉称号。

随着通宇食品的食用菌产业链的扩增,该公司将进一步加大对食用菌研发技术和产品的投入,把食用菌产业作为高科技产业逐步深耕中国市场,为迈向世界一流品牌而拼搏。

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